Pour 4 personnes, faites chauffer un peu d’huile de sésame dans un wok et faites-y revenir 1 oignon émincé puis environ 600 gr de filet de poulet coupé en dés. Lorsqu’ils sont dorés, ajoutez une sauce composée de 2 cas d’Ume-Su, 2 cas de sauce soja salée, 2 cas d’huile de coco et 1-2 cac de miel. Incorporez ensuite 1 cac d’arrow-root diluée dans 3 cas d’eau. Laissez mijoter quelques minutes puis complétez avec 55 gr de noix de cajou. Servez le poulet avec du riz, une salade de roquette et d’avocat 😉. La recette est inspirée du compte Instagram Famille Healthy👍
NOURRIR L’ÂME
Quand j’ai vu cette assiette de poulet au miel et noix de cajou, j’ai tout de suite eu envie de la tester 😋; Et puis, des pensées sont venues perturber mon élan: « C’est peut-être trop sucré « , « Je ne dois pas exagérer avec les noix » 🙄. Est-ce que ce genre de dialogue vous arrive aussi? Est-ce que vous avez tendance à écouter votre en-vie 💗 ou à laisser place au contrôle 🤫? Moi, j’ai décidé de me faire plaisir et de le partager avec vous…et je me suis régalée des douces saveurs de ce plat et de ma liberté retrouvée 😜
