Aujourd’hui j’ai vite choisi entre me balader sous la pluie ou me cuisiner un petit gâteau 😊. Cap sur la douceur avec ce moelleux sans gluten à la crème de marrons et aux éclats de noix…c’est délicat et exquis 😋. La recette, by Flora B, est toute simple et vegan: mélangez 50 gr de poudre d’amande, 20 gr de farine de maïs, 1 pincée de sel et 1 cac de poudre à lever. Ajoutez ensuite 100 gr de compote de pommes (sans sucre ajouté), 20 gr de yaourt végétal nature et 65 gr de crème de marrons. Versez le tout dans un moule de 12 cm de diamètre, disposez des éclats de noix et 1 filet de sirop d’érable par-dessus et enfournez 30 min à 180°. C’est déjà prêt…faites-vous plaisir 🤗😉.
CUISINE DE L’ÂME
Le moelleux est un petit messager de douceur. Il raconte à lui seul tous ces gestes que nous portons instinctivement à un enfant pour le rassurer ☺️: une caresse sur le visage ou dans les cheveux, un câlin enveloppant le corps, un sourire si profond qu’il étreint le cœur…tous ces petits riens si puissants, capables de diluer la peur presqu’instantanément 😊. Que faire alors face à nos peurs d’adulte? Et si nous avions besoin de la même douceur pour qu’elles cèdent petit à petit du terrain 🤔? Et si, plutôt que de nier nos peurs, nous interagissions avec elles en douceur…en les reconnaissant, en les exprimant, en agissant pas à pas pour nous remettre en mouvement, pour regagner confiance et nous laisser porter naturellement par notre élan de vie 😉? La peur ne se débusque pas à coups de jugements et de violences. Elle s’apprivoise dans un face-à-face courageux, un cœur à cœur tout en douceur…💗🙏.
